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Cantinho de Africanidade, Dida Bar fecha semana com chave de ouro em homenagem a Consciência Negra

Anderson Lopes Por Anderson Lopes
novembro 25, 2020
Em Notícias
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Cantinho de Africanidade, Dida Bar fecha semana com chave de ouro em homenagem  a Consciência Negra
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Dizer que o Dida preparou algo especial na semana da Consciência Negra, pode parecer redundante. Afinal, é uma referência carioca no quesito africanidade. A chef comanda o bar que leva seu nome: Dida Bar & Restaurante – Aberto em Dezembro de 2015, na Praça da Bandeira (em outro número, mas na mesma rua – O Casarão fica na Rua Barão de Iguatemi, 379), logo se reporta à tradição e ao sabor. Hoje, a casa é reconhecida como reduto da comunidade negra no Rio de Janeiro, não é à toa que já até recebeu a ativista Angela Davis.

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Galera reunida para saborear a deliciosa Feijoada de Quilombo – Foto: Rozangela Silva

 

A sexta do dia 20 de novembro, data marcada pelo Dia da Consciência Negra, uma homenagem a Zumbi dos Palmares. A chef não só criou agenda especial para o feriado, mas estendeu o tributo para o sábado e domingo, e caprichou com os quitutes.

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Feijoada de Zumbi
Dia de Zumbi
Casais prestigiam Bar Dida
Galera bonita no Dida
Chef Renatão sob o olhar de Kanu
Tânia Regina com Dida
Tania Regina, Dida, Thaynah Verônica e Roseni Dantas
Um brinde a vida

 

“O dia 20 de novembro sempre foi um dia de muita reflexão para nós, além de ser um dia de luta pela valorização de nossa memória, é o dia que celebramos a resistência dela. Olhar para o futuro com a certeza de que nosso esforço não será em vão”, atesta Dida

 

Na sexta do dia 20, Dida abriu os festejos prestando homenagem para dois Quilombos. Preparando o “Cantão”, a base de carne seca e com purê de banana, do Quilombo Conceição do Imbé de Campos Goytacazes. E “Canjiquinhas com Carne Ralada” – Do Quilombo Cambucá, também de Campos

 

No sábado, dia 21, o Dida Bar recebeu pela 1ª vez o Quilombo do Grotão, e sua famosa feijoada. Sob o comando do mestre Renatão do Quilombo, como é conhecido. O Quilombo do Grotão fica localizado no bairro do Engenho do Mato, em Niterói, e há mais de 70 anos se mantém firme como uma comunidade referência em cultivar uma maneira de viver baseada em valores africanos.

“Era um desejo nosso que no final de semana dedicado a Zumbi tivéssemos um dia de construção conjunta com alguma iniciativa semelhante. E conseguimos”, completa Dida.

A feijoada contou com a participação do DJ angolano Joss Dee. Joss é também produtor musical, atualmente reside no Brasil, e arrasou no comando do som, que trouxe a afrofunk, passeou pela cabo-verdiana Cesária Évora ao brasileiro Belchior, entre outros

 

No domingo, dia 22, a celebração foi dedicada à ancestralidade tijucana. Alusivos as Folias de Reis dos Morros da Formiga e do Turano; As Escolas de Samba Império da Tijuca (Formiga), Unidos da Tijuca (Borel) e Salgueiro. A Tijuca de Almir Guineto, Tim Maia, Jorge Ben e outros. Na ala das comidinhas, ficou por conta da Feijoada das Tias do Salgueiro, uma reverência à ancestralidade matriarcal e também de toda população carioca. Dida, que está em uma casa maior, bombou com a programação. A casa segue todas as normas de segurança diante da covid-19, com álcool em gel, equipe com máscaras, distanciamento entre as mesas e funcionando área aberta.

 

 

 

 

TAGS: Diego Nicolau vence samba na Botafogo Samba Clube  Portela planta árvore de Baobá Horóscopo Alto Astral de 23/11 a 29/11 Bar do Zeca Pagodinho de 24 a 29/11  Teatro II do CCBB Rio reabre  Império Serrano divulga fantasias  Marcell Vale lança novo EP Espaço Alma de Boêmio  Rainha  dos Faisões  Casa França-Brasil estreia série de lives  Rocinha reabre quadra em dezembro  O Direito   de Pensar  Festival Gastronômico Degusta Tijuca  Moda: Mini saia jeans Lu Lobo se joga no samba Salgueiro celebra o Dia da Consciência Negra Apoteose Carioca se filia a Liga LIVRES  Cine África Projeto ‘Abrindo Portas’ Teatro Rival Refit  Thiago e Thaeme  Império da Zona Norte  Morre Djalma Sabiá

 

-Rozangela Silva-

Assessoria de Imprensa

 

 

 

 

Tags: BrasilCarnavalDia da Consciência NegraGastronomiaHoróscopoMúsicaRio de janeiroSáude
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Anderson Lopes é carioca, jornalista e apaixonado por carnaval. Bebe nas fontes do samba, explorando e indo em busca do som dos tamborins e das serpentinas que vestem o carnaval brasileiro, tornando-o um expert sobre a história e evolução da folia brasileira.

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